最初は、近所の牛角でも行こうかなと思っていたのですが、せっかくなので近所で、おいしそうなところをググってみました。
みつけたのはこちら。「なか田 別邸」というお店です。
http://r.gnavi.co.jp/k220303/
たまたま歩いていける福島区というところにあったことと、
食べログのTOP5000に入っていたので目に留まりました。
他には難波と、表参道に店舗を構えているそうです。
予約せずに入ったら、満席です、とのこと。
空きができたら連絡ください、とお願いして一旦お店を出ました。
それから2時間後、連絡が来て、やっと入れました。
で、やっぱり興味があるのは、この店の「トロタン」というお肉。
ぐるなびにも写真が出てますが、上等のタンに独特のカットを施しており、きっとめちゃくちゃやわらかいのだと思います。
しかもこのお店のサイトには、「形状は商標登録証（登録5108436号）に立体商標登録されており、当該先の出願に係る権利者の許諾がない限り、同形状の使用はできません。」と書かれているところから、「このお店だけ感」を感じて期待してしまいました。
お店はすごく落ち着いた雰囲気で、店員さんも丁寧、料理人の方も盛り付けなどすごく丁寧で良かったです。6種類のお塩でいただくお肉はとても美味しかったです。しかし残念ながら、上記の「トロタン」はソールドアウトでした。
また来てみたいです。
ラベル：焼肉